العلاقة بين الطعام والحالة النفسية

[السلوك الصحي]

بمناسبة قدوم شهر رمضان00000000

أحببت أن أفيدكم بهذا الموضوع000

تعالوا نتعرف على العلاقة بين الطعام والحالة النفسية

00000000

يؤكد العلماء على وجود علاقة بين تناول بعض الأطعمة وإمكانية أن تستمتع بأن تكون أكثر يقظة وهدوءاً وتفاؤلاً،

وبخاصة عندما تكون السماء رمادية من فوقك شتاءً، أو في داخلك لسبب أو لآخر، ومن ثم تفقد إشراقك الطبيعي،

وتتهاوى طاقتك، وتتقلص قدراتك.

[/COLOR]تقول الباحثة الغذائية "جودي وراتمان": " لقد وجدنا أن بعض الأطعمة تؤثر إيجابياً على إفراز

بعض الكيماويات بالمخ، والتي تؤثر بدورها مباشرة على تحديد حالتنا النفسية وطاقتنا الذهنية

ومن ثم أدائنا وتصرفاتنا."

ومن أهم هذه الأطعمة:

* الخبز الأسمر:

إن أغلب المأكولات التي تحتوي على واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية العشرين المختلفة الموجودة

في البروتين الحيواني والنباتي والضرورية للصحة الجيدة. ولأن هذه الأحماض الأمينية تتنافس لتوصيل رسائل

إلى مخ الإنسان، فإن تناول القليل من الخبز الأسمر يساعد على توصيل رسالة الحمض الأميني "تريبتوفان"،

وهي تقول: "استرخ، تفاءل."

فبمجرد وصول الـ "تريبتوفان" إلى المخ، فإنه يرفع من مستوى الـ "سيروتونين" المادة الكيماوية في المخ

التي تلطف وترفع من الحالة المزاجية.

ويشير العلماء إلى أهمية أن يتم تناول الخبز قبل أي مواد غنية بالبروتين من اللحوم أو الجبن،

مما يسمح للـ "تريبتوفان" أن يصل إلى المخ قبل أن تزاحمه الأحماض الأمينية الأخرى.

0000

000000

يتبع0[/CENTER]------->

[السلوك الصحي]

* التونة والفروج (الدجاج) والديك الحبشي (الرومي :

وهي مصدر للبروتين قليل الدهون، والغني بأحد الأحماض الأمينية المسمى "تريوسين"،

والذي يرفع من مستوى المادة الكيماوية الذهنية "دوبامين" وكذلك "نوريبينيفرين"،

وبالتالي يحسن من الحافز وردود الأفعال.

وتوضح الأبحاث العسكرية الأمريكية أن الـ "تريوسين: يرفع مستوى الطاقة ويساعد الجسم

على التأقلم بشكل أفضل مع الضغوط.

كما يبين بحث آخر أن الأطعمة الغنية بالبروتينات، يمكنها أن تعوض عن الإحساس بالإجهاد

الذي ينتج عن تناول وجبة كثيرة النشويات.000


* لحم البقر:

إن التجاهل التام للحم البقري الأحمر يمكن أن يكون ضرراً أكثر منه نفعاً.

فهؤلاء الذين يتبعون نظاماً غذائياً يعتمد على إنقاص الكولسترول، قد يتعرضون لنقص الحديد،

مما يجعلهم يشعرون بالتعب والإرهاق، فالحديد يُبقي خلايا الجسم غنية بالأكسجين،

وبالتالي تظل محتفظة بطاقة جيدة.

ويكفي أن تأكل قطعة صغيرة من لحم البقر كل يوم، حتى تحتفظ بحيويتك.
0000

00000

يتبع.............>

[السلوك الصحي]

مارأيكم الآن نتطرق لبعض أنواع الفواكهة وعلاقتها بالحالة النفسية000

* البرتقال:

وجد الباحثون أن أي نقص، ولو قليل، في فيتامين ج "c " (الذي يعمل على

ارتفاع مستوى الـ "نوريبينيفرين" المولد للطاقة) يمكن أن يجعلك تشعر بعدم الراحة والإرهاق.

كما أن انعدام الأغذية التي تحتوي على فيتامين ج "c " تحط من قدرة جسمك على امتصاص الحديد

الذي يحتاجه في محاربة الإرهاق.

كما أن تناول كمية أكبر من فيتامين ج "c " يمكن أن تجعلك أكثر ابتهاجاً وتفاؤلاً.

لقد وجد الباحثون بجامعة ألباما أن هؤلاء الذين يتناولون أكثر من 400 مجم بشكل منتظم

من فيتامين ج "c " (أي ما يوازي كوبين من العصير الطازج، أو ست برتقالات)

لم يعانوا إلا من نصف الإرهاق الذي عانى منه من تناولوا أقل من 100 مجم يومياً.


* الموز:

يرتبط نقص الماغنسيوم والتوتر ارتباطاً وثيقاً، حتى إن بعض الأطباء المتخصصين

في الأنظمة الغذائية ينصحون هؤلاء الذين يحيون حياة قلقة بأن يضيفوا أغذية غنية بالماغنسيوم

مثل الموز إلى وجباتهم.

إذا كنت تتعامل مع القلق كبرنامج يومي، فإن الأمر يكون أكثر سوءاً، حيث أن

هرمونات الإجهاد التي تغمر الجسم في أوقات التوتر، تستنزف الماغنسيوم من الخلايا

وتؤدي إلى انخفاض المقاومة لنزلات البرد والفيروسات والإحساس بالتعب. بينما وجد الباحثون

أن الإكثار من تناول الماغنسيوم، يؤدي إلى نقص القلق وإلى نوم أفضل.

أما إذا لم تكن تحب الموز فالمصادر الأخرى الغنية بالماغنسيوم هي "المكسرات" والبقول

والنباتات ذات الأوراق الخضراء وحبوب القمح.

0000

000000

يتبع000

أعلم أنه موضوع طويل الشرح ولكن0000إذا مللت من إكمال الموضوع 000

فإليك بعض الطرائف00

يتبع00000
000000
000

[السلوك الصحي]

[ "]اشربوا القهوة00حياكم الله000

وارتاحوا ثواني0000:25 (28):


وش رايكم؟؟؟ نكمل الموضوع و تتقهووا00 ونكمل الطرائف لاحقا000

000000000000


0000000

دق الجرس وحان الموعد لنكمل مع القهوة والشيكولاتة والحالة النفسية0000


* القهوة:

يربط العلماء بين الكافيين في فنجان القهوة في الصباح، وبين القدرة على التفكير الواضح والشعور بالطاقة،

ولمدة ثلاث ساعات مثلاً. وفي دراسة على خمسين شخصاً لم يحصلوا على قدر كافٍ من النوم ليلاً،

نجحت كمية الكافيين القليلة في فنجان واحد من القهوة أن ترفع من مستوى تركيزهم وطاقتهم.

ويعتقد بعض العلماء أن الكافيين يسبب ارتفاعاً طفيفاً ومؤقتاً في ضغط الدم،

كما يحجب الرسائل الهرمونية التي تحثنا على النوم.

ولكن العلماء يحذرونك في الوقت نفسه، فأكثر من فنجان من القهوة

يومياً قد يجعلك متوتراً سريع الغضب وعصبي المزاج.000فاحذر00[/SIZE]


الشوكولاته:

كثير من الفتيات والنساء يملن إلى تناول الشوكولاته، وبخاصة قبل الطمث مباشرة

أو عندما يصبن بالملل والإجهاد. وهناك عدة أسباب ممكنة لهذا00000!!!!

فبعض المتخصصين يعتقدون أن الشوكولاته مثلها مثل أي حلويات نشوية – قد يكون لها تأثير مهدئ،

بينما يقترح البعض الآخر أن مادة الكافيين في الشوكولاته وما شابهها، قد تعمل كمنبهات. وإن لم يمكن هذا أو ذاك

فمجرد الاستمتاع بتناولها بين الحين والآخر قد يكون كل ما تحتاجه لرفع معنوياتك.:25 (159): :25 (159):

[السلوك الصحي]

والآن نقرأ بعض الطرائف كما وعدتكم0000

فوعد الحر 00دين عليه00

اليكم00000000000000000000000000000000


واحد قال لزوجته :صدر قرار من الحكومة إن اللي ما يتزوج مرة ثانية بيعدموه .. اشرأيك ؟؟
قالت :والله يا أبو عبدالرحمن ضيق القبر ولا ضيق الصدر وان شاء الله انك من أهل الجنةههههههههههه
:) :) :)

شاب طالع من البيت قال ابوه :

وين رايح 000000 ما رد عليه ومشى وقف تكسى عشان يركب
قال السائق : وين رايح000؟
قال: اذا ما قلت لأبوي تبغاني ا أقولك انت هههههههه
:) :) :)

وتقبلوا تحياتي00ولاتآخذونا على طول الموضوع000:25 (159): :25 (159):

[السلوك الصحي]

لايفوتكم الموضوع بقدوم رمضان00


ولكم تحياتي00:25 (159):

[السلوك الصحي]

للأعضاء جميعا00

الموضوع لايختص بشهر رمضان فقط000

فالصحة لاتعرف ميقات أو موعد00

وتقبلوا تحياتي00